鲜奶可以加热吗

鲜奶是指脱离奶牛牛体二十四小时以内的牛奶，超过二十四小时就不能再被称为“鲜奶”。那么，鲜奶可以加热吗?如果可以，鲜奶又怎么加热呢?一起来看看吧!

鲜奶可以加热吗

鲜奶可以加热。但是要注意，加热鲜奶的温度不宜太高，过高的温度会使得鲜奶中的营养成分消失。这时候再喝鲜奶，就达不到本来应该补充的营养成分。

鲜奶本来是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，后来人们将经过巴氏杀菌法制成的低温保鲜奶称之为“鲜奶”，也就是所谓的“巴氏奶”。

液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种，低温保鲜奶也就是鲜奶，最好不宜加热的温度过高。但是，常温奶就可以高温加热，因为它本来就是采用高温灭菌技术制成的。

订的鲜奶怎么加热

如果是订的瓶装的鲜奶的话，可以将鲜奶从瓶子里倒出来，然后隔着热水加热。牛奶加热到常温的状态下即可，千万不能让鲜奶煮沸。

再就是在冬天的时候，不宜喝太凉的牛奶，一是不容易吸收牛奶中的营养成分，二是喝温度比较低的牛奶很可能会造成肠胃不适，引起腹痛、腹泻等症状。