怎么挑到甜的柚子

不知不觉，又到了吃柚子的季节啦!柚子是很好的水果，不仅含有丰富的维生素而且还香甜多汁，而且剥下的柚子皮还可以清新空气、清除异味。看到市场上琳琅满目的柚子，又不知道这些柚子好不好吃，脑壳都大了，小编还听说就连同一棵树上的柚子，在口感上也会有不同。那么如何才能挑到一颗又甜又嫩、汁多味美的柚子呢?接下来小编就告诉您挑柚子的秘诀!

1、看柚子底部

买柚子小编有一个诀窍，就是看柚子的底部。在柚子的底部有一个圆圈，其凹凸上会有差别，如果这个圆圈是向内凹陷的，而且有个比较大的圆点，那么这就是母柚，口感甜，汁液多，皮也特别薄。而如果这个圆圈是向外凸出，那么这大都是公柚，口感会极为差劲!

2、看形状

喜欢吃柚子的人你们一定注意到了柚子的形状。有的柚子形状就像一个大型的梨，看起来像个不倒翁，有的柚子圆圆的像是一个大橘子。它们形状不一样，是不是口感也不一样?通常来讲，顶部比较尖的柚子，口感会比较甜。上尖下宽的柚子比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。

3、看果皮

成熟的柚子表皮看上去比较光滑细腻，毛孔较小。如果用手按压一下，果皮不容易按下去，果肉紧实，皮薄肉多。如果按下去软软的，则说明皮比较厚或是已经不新鲜了。如果你马上要吃，建议选用颜色偏橙黄的柚子;若想存储一段时间再吃，则选用颜色青黄的柚子。

4、比轻重

当两个外形同样大小的柚子，这时候我们该怎么分辨呢?把两个柚子放在手里掂一掂，哪个较重则表示哪个含水量较为充足，也就是说会多汁、美味，更好吃一些。