冬至吃什么传统食物

冬至在中国是很重视的一个节气，甚至都有冬至大如年的说法。大家都知道中国很大，因此在冬至时节各地都有不同的风俗，关键冬至也是养生的大好时机，所以很多家庭都会在冬至这天吃特定食物的方式来庆祝冬至的到来。那么冬至吃什么传统食物呢?下面我们一起来看看吧!

羊肉汤

老人常说“冬至进补，来年就能打虎”，我们常常会在冬至吃一些滋补的食物或药膳。羊肉汤就是个不错的选择，炖煮成汤，适量加入当归、山药等食材不仅能够御寒，还能增强体质哦~

饺子

在我国北方大多数地方就有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。

萝卜

民间有言：“冬至萝卜夏至姜，适时进食无病痛。”又说：“冬季萝卜赛过小人参。”所以冬至吃萝卜最滋补，在冬至夜，正适合炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤，补充营养，滋补身体，又能增强抗寒能力。

赤豆糯米饭

在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

汤圆

在冬至这个节气开始的一天，若是能吃上一碗香甜软糯的汤圆，感觉接下来的一年也会团圆喜乐。冬至吃的汤圆又叫冬至团，意味着团圆美满，传统家宴上也会配上桂花酒、年糕等，合家欢聚有笑颜。

馄饨

老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”除了形态相似，“馄饨”也与“混沌”谐音。冬食馄饨，有利于寒冷季节热能的储蓄。