蜂蜜不能和什么一起吃

我们知道蜂蜜对我们身体有很多的好处，但是吃蜂蜜的时候有很多注意事项。其中蜂蜜就不能和很多食物一起吃。常见的有豆腐，葱，感冒药，豆浆，韭菜。如果我们吃了蜂蜜就不要再吃这些食物了。还有更重要的蜂蜜不能用超过60度的水来泡。不然蜂蜜的营养会被破坏。下面来看看蜂蜜为什么不能和这些食物一起吃。

蜂蜜不能和豆腐一起吃

吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。

蜂蜜不能和葱一起吃

蜂蜜不能和葱一起吃。蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

蜂蜜不能和感冒药一起吃

感冒药和蜂蜜不要同服，最好相隔4~6小时再服用。蜂蜜的成分中，含有淀粉酶、氧化酶、还原酶、消化酶等酶类。而多数感冒药，如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛成分对乙酰氨基酚。对乙酰氨基酚会与蜂蜜中的酶类发生化学反应，形成一种复合物，影响机体对药物吸收，从而减弱退热作用。

蜂蜜不能和豆浆一起吃

喝豆浆的时候不能加入蜂蜜。蜂蜜中的有机酸和豆浆中的蛋白质如果结合以后就会产生变性的沉淀，所吃的营养就不会被人体吸收了。

蜂蜜不能和热水一起吃

蜂蜜不能用超过60度的热水冲服，用过热的水冲服蜂蜜的话，热水会把蜂蜜中的维生素，矿物质，酶等营养成分破坏掉，失去食用的营养价值。

蜂蜜不能和韭菜一起吃

蜂蜜不能和韭菜一起吃。韭扯会迸莪菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。