冬天哪些酒可以温饮

冬天哪些酒可以温饮

白酒

白酒作为我国特色的待人接客的饮料，几千年来一直占据着国人的心。由于精度高，特别适用于冬季品饮，以其独特的酿造工艺形成独特的风味风格。

红酒

假如说白葡萄酒是夏日的宠儿，那么红酒必定是秋冬的天使！冷天喝葡萄酒，可以选择一款单宁较重、酒精度稍高的重酒体红葡萄酒，喝了立刻会有身心一热的感觉！

黄酒

一般来说，温度在10℃以下，黄酒是最适宜温着饮用的。把酒具放入沸水浴，温度达到40-45℃，此时黄酒不但暖胃活血，而且酒性散发得快，人也很舒服，加点姜丝或话梅都是配搭方式。喝黄酒时，不仅能感受到更加浓郁的酒香，还会使酒味更加柔和。

米酒

不像白酒，喝米酒时跟喝黄酒一样，都爱温一下，最典型的例子是曹操煮酒论英雄，关羽温酒斩华雄。古代的人喝米酒。因为没有先进的生产工艺，酒一般杂质较多，温度稍高就能使其挥发，对身体更有益。即使现在，米酒也以温饮为佳，温饮时更觉得绵甜可口，而且更能感受其醇香，不伤脾胃，驱寒暖身的功效自然就更佳。