水井坊和全兴大曲的关系

全兴大曲前身为成都府大曲，史书记载全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年。

1786年，陕西凤翔府王氏兄弟在锦江边水井街开了一个烧酒坊，取名“福升全”。在此之后，烧酒坊的规模进一步成型，命名为“全兴成”，酿制的酒，称为全兴大曲。

在第二届、第四届、第五届的全国评酒会中，全兴大曲均获国家级名酒称号，也迎来了自己的辉煌时刻。1998年，全兴酒厂在酒厂改造时，发现一家距今600多年的老酒厂，因其历史悠久、保存完整，被称为“中国白酒第一坊”，故命名为“水井坊”。

2000年全兴公司推出高档白酒品牌水井坊，开启高端白酒之门，全兴大曲的侧重点也就更加倾向于水井坊，对全兴大曲的投入也越来越少。

水井坊和全兴大曲在2007年被全兴集团拆分。在2010年，外资(帝亚吉欧)控股水井坊，与全兴大曲正式分家，这两大品牌单独发展。所以酒友们都说水井坊的前身是全兴大曲。