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黑枣和红枣的区别

2024-03-16 05:09:45

红枣和黑枣作为常见的枣类,很多人都觉得二者大同小异,都可以吃。其实红枣和黑枣有很大的不同。那么他们有什么区别呢?

一、属性不同。黑枣其实不属于我们通常认识的枣类,它是亚洲东部原产的柿属植物;红枣是生长在温带地区的小乔木,花小多蜜,是一种蜜源植物。

二、外观不同。黑枣主要分为有核和无核两种,主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等;红枣则是长圆形,成熟后为褐红色。

三、功效不同。黑枣可以调养脾胃,增强体内免疫力,对肺癌、吐血有明显的功效;而红枣可以很好的补血润肺、补中益气,有美容养颜的作用。

注意黑枣性寒,所以并不适合在空腹的时候食用,脾胃不好也应该少吃,容易对身体造成损伤。如果有消化不良、积食、便秘等等情况,吃黑枣效果就非常好,因为黑枣中含有大量地果胶以及膳食纤维。

还有湿气重腹胀的人,如常感疲倦或苔较厚等,就少吃红枣,不然会加重湿重的症状。红枣中含糖量较高,吃多了还容易导致蛀牙。新鲜的红枣,如果进食过多,则容易腹泻并伤脾,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧及腹胀气滞的人,都最好不要吃红枣。红枣可以经常食用,但不可过量,否则会有损消化功能、造成便秘等症。

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