洋快餐的危害

随着生活节奏的加快，越来越多的人忙于工作而没有时间自己做饭。快餐不仅美味，也方便了很多工作族。洋快餐一直都很受欢迎，老人小孩都很喜欢吃，但是快餐一般都是高热量、低营养，长期吃洋快餐会有怎么样的危害呢？

一、导致肥胖

洋快餐最大的缺点就是肉多蔬菜少，例如汉堡包中夹了一大块肉饼，却只有一点生菜叶和薄薄的一片西红柿。同时，洋快餐的饮料中含大量的糖分，糖分过多的摄入会增加得糖尿病的概率。油炸马铃薯制成的炸薯条是很多小朋友的最爱，但油炸过后不仅增加了热量还破坏了维生素，既没营养又增加了肥胖的概率。

二、含致癌物

汉堡包、炸薯条、炸鸡等洋快餐中含有大量的丙烯酰胺，这类物质会导致基因突变，损害中枢和周围神经系统，诱发良性或恶性肿瘤。

三、损害儿童智力

有研究人员做过这样的一组实验：用高脂肪和普通饲料来喂养2组同月龄的小鼠，当小鼠长到4个月时，再训练老鼠完成一项简单的记忆任务。不久后研究人员就发现，吃高脂肪的胖老鼠，表现远不如吃普通饲料的瘦老鼠。研究人员由此得出结论，高脂肪的洋快餐会损害儿童正在发育的神经系统，并对他们大脑和思维素质造成永久性且无法恢复的伤害。

四、营养失衡

洋快餐具有高热量、高脂肪、高蛋白质和低矿物质、低维生素、低膳食纤维，因此，国际营养学界将洋快餐称之为垃圾食品，长期食用会导致营养失衡，对身体造成永久伤害。