木瓜籽能吃吗

日常生活中，我们吃水果的时候经常会遇到这样问题，不知道里面的籽到底能不能吃。而吃木瓜也会有这样地方疑问。木瓜是一种营养丰富、味道甜美的水果。那么，木瓜内的籽，到底能不能吃呢？

虽然木瓜籽有着多种用途，但是一般作为水果食用我们是不吃籽的。木瓜在中药中是可以入药的，并且可以加工成化妆品。木瓜还有一个小用处，那就是可以入菜，因为木瓜籽含有的木瓜酵素可以让鲜肉软化。我们在切木瓜的时候将籽取出来，把牛肉放入酱料里，然后在牛肉的上面铺上一层木瓜籽，这样就会把牛肉、酱汁以及木瓜籽一起腌至入味。这时木瓜籽里天然的木瓜酵素会牛肉软化，腌好后去掉木瓜籽，就可用牛肉做出好吃的菜肴了，还会有一些木瓜的香味。

木瓜籽还可以炒着吃，因为木瓜籽内含有锌等微量元素。在化妆品这个行业里，木瓜还能当作化妆品来使用，提取木瓜籽内的微量元素，搭配化妆品的其它成分可以让皮肤更加的嫩滑。

虽然木瓜和木瓜籽都有一定的功效，但是木瓜中的番木瓜碱对人体来说，有一部分的毒性存在。因此腰膝无力，精血虚和真阴不足者不太适合食用木瓜。其次木瓜籽虽然是可以吃的，但味道比较味苦所以也不适合生吃，可以在腌制牛肉等肉类时，加上一点木瓜籽让菜肴的味道更加丰富。