怎么剥菠萝蜜

菠萝蜜是一种香甜的热带水果，也叫树菠萝、木菠萝等，体型非常的庞大。但是，其中的果实却一个个小巧玲珑、金灿灿的，吃起来特别的美味。很多人都喜欢吃菠萝蜜，那你知道怎么剥菠萝蜜吗？

剥菠萝蜜的方法：可以选择用刀切的方法，最好是在刀上涂一层油，然后将菠萝蜜一切为二；继续用同一种方式把它切成小块状，最后把皮撕掉，把里面的果肉取出来即可。菠萝蜜具有很高的营养价值和药用价值。

剥菠萝蜜的具体步骤如下：

1、用塑料袋或厚的纸张铺在菠萝蜜下。

2、使用水果刀前，抹上一层食用油，防止切的时候粘刀。

3、先用刀将外表皮切掉，根据皮的厚度决定下刀深浅。

4、然后把菠萝蜜分成4份，切的过程中需要不停给刀面抹油。

5、之后把果肉从菠萝蜜果壳中拔下来即可。

剥完菠萝蜜如果手上沾了粘液，可以用吸了油的吸油纸或是毛巾擦手，然后再用盐搓手，之后再用清水冲洗即可，或者直接倒少量的食用油在手上，慢慢搓洗，冲洗掉手上的油之后，再用洗洁精或是洗手液将手上的油洗去。

菠萝蜜具有很高的营养价值和药用价值，含有丰富糖类、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、矿物质等成分。其果肉中钙、镁的含量特别高，还含有较多的锌、铁、钠、锰等有益元素。