怎样让白酒口感变得柔和不辣

白酒是人们常喝的饮料，但不同白酒的味道却不尽相同。有些白酒喝起来很辛辣，有的则微苦些，还有些人喝起来更甜。那如何让白酒的味道变得柔和而不辣？现在来教你吧。

1.放冰糖

假如白酒喝起来很辣，一时难以下咽，可以在白酒里加些冰糖。把白酒倒入一个大点的玻璃容器中，然后准备适量冰糖，放入白酒里面，然后盖上盖子，密封保存2个月左右，就会变得柔和不辣。

2.存放期延长

而购买的白酒如果味道太重，就说明酿造的时间还不长，所以可以暂时不饮用，直接放在常温或阴凉处保存，静置一年以上，让白酒完全沉淀后再打开。此时会发现本来比较辛辣难入口的白酒变得柔和一些。

3.加入纯净水

若购买的白酒或自己做的酒太辣，喝时可在里面兑些纯净水，让纯净水稀释一下，这样喝起来的辛辣感就会降低。