姜黄与生姜有什么区别

生姜，是日常生活中比较常见的调味料之一，其具有去除腥味、增香的作用。在寒冷冬日，如果感觉身体寒冷，这个时候吃上一点生姜可以驱散寒意。与生姜很像的，还有一种是姜黄，日常比较难区分。那么，姜黄与生姜有什么区别呢？一起来看看吧！

姜黄与生姜有什么区别

1、形状不同：姜黄属于姜科姜黄属多年生草本植物，株高1～1.5m，根茎很发达。叶片长圆形或椭圆形，叶顶端短渐尖；苞片卵形或长圆形，淡绿色。

生姜，姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎，高40～100cm。根茎肉质、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味。叶子列，披钍形至条状披针形，长15-30厘米，宽约2厘米。

2、功效不同：姜黄能行气破瘀，通经止痛，主治胸腹胀痛、肩臂痹痛、心痛难忍、产后血痛、疮癣初发、月经不调、闭经、跌打损伤。而生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。

3、生长环境不同：姜黄喜温暖湿润气候，阳光充足，雨量充沛的环境，怕严寒霜冻，怕干旱积水。生姜喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射。

4、产地不同：姜黄产自中国台湾、福建、广东、广西、云南、西藏等省区；东亚及东南亚广泛栽培。生姜产自中国中东部、东南部至西南部，山东省昌邑、安丘等市广为栽培，亚洲热带地区亦常见栽培。