桔子的作用和功效

桔子是我们生活中最常见的水果之一，桔子可以生吃，也可以炸至，还能制作成甜品。桔子的作用和功效你知道吗？今天就为大家介绍一下。

桔子的作用和功效

桔子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。

每天吃一个桔子可以起到防癌的作用。桔汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有防治作用。

桔子所含的胡萝卜素较其它水果都很高，人体所含的胡萝卜素直接影响维生素A含量。维生素A有助于维持眼睛和皮肤的健康，避免机体受自由基的损害。胡萝卜素可促进免疫功能，有效预防和抑制肺癌的发生。

中国是桔子的重要原产地之一，桔子资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择，桔子成了人类的珍贵果品。