猴头菇产地

猴头菇又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。猴头菇是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。那么你知道猴头菇的产地在哪里吗？一起来看看吧！

猴头菇产地

猴头菇的主要产地在我国的东北三省，虽说猴头菇主要的产品是我国的东北三省，但是现在我国的猴头菇的产地很广泛，其中湖北、河南、广西、浙江等地都有出产，只是品质没有东北三省的好。

海林市位于黑龙江的东南部地区，是全国著名的猴头菇之乡。因地处位置昼夜温差和光照非常适合猴头菇生长，所以海林市的猴头菇品质很高、盛产而且销量很大，已经形成了产业化模式，不仅是中国销量大还远销海内外。

此外，猴头菇还分为野生和人工种植的，虽说人工种植的没有野生的品质高，但一样有健脾助消化的功效。一般野生的猴头菇颜色是白色的，因为在自然下生长的原因可能整体有缺损；而人工种植的猴头菇整体完整，颜色为金黄色。

野生猴头蘑产地集中在深山老林，生长在柞树等树的枯死部位。其中以东北大兴安岭，西北天山和阿尔泰山，西南横断山脉，西藏喜马拉雅山等林区尤多。