蒸馒头需要多长时间熟
2024-03-17 07:08:27
20分钟左右。看馒头是否熟了,可拿起馒头,翻过来用手压一下,如弹起,则熟了。蒸馒头时间太久了就会出现收缩和成片等老化现象。锅盖不要太严实,有空隙的可以让蒸汽出去的就不易缩成死面馒头。
老面发的馒头要开水蒸,酵母发的馒头要凉水蒸利于第二次发酵,两种都是等上汽之后计时,蒸十五分钟,关火再焖三分钟出锅,大约就是20分钟左右,这样蒸出的馒头冷却后不塌汽,而且口感好,捏扁后回弹效果也好。
馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
吃馒头有以下功效:1.补充能量。馒头由面粉发酵制成,发酵后面粉里影响钙,镁,铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。2.缓解压力。馒头中的钙质非常丰富,可以振奋精神等。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
- 上一篇:荷花什么时候开花
- 下一篇:废旧的荧光灯管属于哪种垃圾
猜你喜欢
-
孕妇如何防辐射
阅读量:54 -
吃什么防辐射最好
阅读量:77 -
毛巾隔几天就有异味怎么办
阅读量:63 -
出租房租赁要注意什么
阅读量:40 -
毛巾应该多久换一次
阅读量:45 -
二手房过户费怎么算
阅读量:32 -
床单被套多久洗一次
阅读量:68 -
怎么收纳冬季衣物
阅读量:77 -
吃大蒜口臭怎么办
阅读量:93 -
喝酒容易脸红的人是怎么回事
阅读量:27
猜你喜欢
-
阅读量:45
-
阅读量:86
-
阅读量:95
-
阅读量:71
-
阅读量:23
-
阅读量:16
-
阅读量:12
-
阅读量:21
-
阅读量:93
-
阅读量:25