什么是平舌音和翘舌音

平舌音又叫舌尖前音，发音时舌尖抵住上齿龈阻碍气流而形成的音，看个人习惯和实际发音情况。发出的z、c、s。翘舌音又叫舌尖后音，是指舌尖翘起，接触或接近前硬腭，使气流受阻而构成的一种辅音。发出的zh、ch、sh、r。

普通话中，声母和韵母的拼合，有一定的规律，21个声母并不是与39个韵母中任何一个都能相拼的。例如ua、uai、uang这三个韵母，能跟翘舌音zh、ch、sh相拼，都不能跟平舌音z、c、s相拼。因此遇到“抓、装、窗、摔、双”等韵母分别是ua、uai、uang的字，可以直接断定它们是翘舌音。

具体的区分方法是：

1、以ua uai uang作韵母的字，声母是zh ch sh,如“抓、耍、拽、庄、床、双”等；2、以en作韵母的字，除了“怎、参（差）、岑、森”几个字外，以eng作韵母的字，除了“层、曾”和以“曾”做声旁的少数字外，其余字的声母都是舌尖后音。

3、以ou作韵母的字，除了“凑”等少数字外，其余的声母是ch；4、以un作韵母的字中，只有“顺、楯、吮、舜、瞬”五个字的声母是sh,其余字声母是s；5、以ong作韵母的字中，声母只有s,没有sh。