水的升华是什么意思

水的升华指形态的转变，水变为气体，即升华，蒸发和沸腾是水升华的两种形式。升华意思是指固态物质不经液态直接变为气态的相变过程。逆过程叫凝华，樟脑、碘、萘等都容易升华。升华可以用来冷却物体。例如，运送需要冷冻的货物时，加入干冰。由于升华要吸热，干冰可以使货物保持低温。而且干冰不会使货物结霜或受潮。

卫生球利用了升华来驱虫。卫生球含萘，萘是在常温下就能升华的晶体，升华后的萘蒸气很容易被蠹和其它害虫闻到，从而起到驱虫的效果。冷冻干燥法是使物品脱水的一种方法。有些物品在有水分的情况下容易腐烂，所以需要脱水。先冷冻物品，再降低气压使冰升华，这就是冷冻干燥法。

有机化学实验中，升华常被用来提纯产物。比如从茶叶中提取咖啡的实验中，提取物是粘稠的棕色混合物（咖啡和多种有机杂质的混合物）。要从这种混合物中提纯咖啡，有需用升华法。

物质由固态变为液态叫融化，物质由液态变为气态叫汽化，物质由固态不经过液态直接变为气态叫升华，物质由气态变为液态叫液化，物质由液态变为固态叫凝固，物质由气态不经过液态直接变为固态叫凝华。