椰子怎么开

实际上是开椰青，因为市面上卖的都是三角形的椰青。椰青的底部（平整的那面是底部）有一个椰眼，找到之后将椰青翻到底部。用一把小水果刀轻轻的削开底部的白色软壳，就会露出椰子，拿小水果刀尖一戳就能把椰子打开了，如果吃椰肉要从正面三尖角那边打开，用菜刀刀背围着敲一圈，再用刀尖轻轻撬开。

椰子简介

椰子（学名：Cocos nucifera L.）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。

椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。

中国二千多年前《史记》对椰子已有记载。椰子为重要的热带木本油料作物。具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。