富含维生素B17的食物有哪些

富含维生素B17的食物有黑莓、覆盆子、荞麦、小米、大麦、糙米、腰果、木薯、桃仁、李子仁、山核桃、木瓜等。B17也称苦杏仁苷(Amygdalin)，存在於很多植物种子之中，包括杏桃丶苦杏仁丶苹果丶桃及梅子等。

许多研究人员声称维生素B17具有一定药用价值，可用于治疗癌症。因为其含有可以破坏癌细胞化学物。他们认为，苦杏仁甙不仅能够预防癌症，而且还有助于康复。用于治疗癌症的苦杏仁甙通常采取口服或静脉注射。消费含维生素B17丰富的食物也有助于抗癌。这种化合物其他的其他好处还包括帮助缓解关节炎疼痛和降低高血压等。

但问题是在人体吸收後会被分解转化。当然一颗种子所含的份量微少，间中误吃不致於危害健康，但长期服用就不同了。杏桃仁籽(Apricot Kernel，别跟杏仁Almond混淆了)是另类癌症疗法之一，经常被吹捧为保健抗癌产品，但其实并没有科学证据证明有效，不当使用甚至会有中毒风险，每日只要吃两颗就会超出安全值。

在美国，把维生素B17作为治疗癌症患者的处方药是违法的。小心谨慎使用维生素B17，口服使用有导致致命危险的可能。维生素B17中毒症状包括头痛、乏力和头晕，有时还伴随低血压。因此，在使用维生素B17保健补品前，最好是咨询保健医生，确保避免一切不良反应。