蒸肉丸子多长时间能熟

一般15到20分钟左右。在炉具上的选择，蒸制时间也会不一样：在燃气灶上需要30分钟左右；在电磁炉上需要25分钟左右；在煤炉上需要39分钟以上；高压锅燃气灶上需要20分钟左右。

肉丸：泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不一。在台湾被称为贡丸。

肉丸子的做法：1.将肉糜放入碗中。香菇洗净后切成碎末，与肉糜放在一起搅拌。2.将淀粉、约30ml水放入肉糜中，充分搅拌。3.将搅拌好的肉糜捏成丸子。4.锅中烧开水煮沸后，放入锅中隔水蒸8分钟后取出。

肉丸里面含有多种营养物质，可以充分补充人体需要的营养物质，增强人体抵抗力。