苹果属于哪类水果

苹果属于仁果类水果。苹果原产欧洲及亚洲中部，栽培历史已久，全世界温带地区均有种植。目前中国辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川、云南、西藏常见栽培。苹果属于大众水果，苹果种类很多，常见品种有红富士、红星、蛇果、红将军、金帅等。

苹果是蔷薇科，苹果属植物的果实，该属约25种，苹果树是栽培最广泛的果树。苹果是梨果的一种，由子房和子房外围的组织发育而成。苹果树多为异花授粉，有2～4%的花座果较为理想。

苹果属原产于两半球温带。最早期的欧洲人已食用苹果，并对之进行了改良和选育，一些品种早见于2,000多年前，在向美洲殖民前，欧洲已知品种达数百个。

苹果能够适应大多数的气候。在南北纬35-50度之间是苹果生长的最佳选择。苹果需要1000-1600的单位热量和120-180天的无霜冻天气。白天暖和，夜晚寒冷，以及尽可能多的光照辐射是保证优异品质的前提。