苦丁茶属于什么茶

苦丁茶属于黑茶。其又名茶丁、富丁茶、皋卢茶，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品，苦丁茶主要分布在西南地区及华南地区等地。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。

苦丁茶是冬青科，冬青属苦丁茶种常绿乔木，其常生长于海拔400至800米的山谷、溪边杂木林或灌丛中。它适应性广，抗逆性强，根系发达，生长迅速，喜温喜湿，喜阳怕渍，适合在土层深厚、肥沃、湿润，排灌良好，土壤pH5.5至6.5，富含腐殖质的沙质壤土上种植。

苦丁茶适应在年平均气温在10℃以上，大于10℃以上的年有效积温4500℃以上、长年平均绝对最低气温不低于负10℃。降雨量在1500毫升以上，空气相对湿度在80%以上的生态条件下生长。

苦丁茶生长环境条件，无论是温度、光照、还是空气湿度，都能在保护地环境条件下实现，因此，我们认为苦丁茶能在我国北方进行保护地生态模拟栽培。