怎样炒鸡脯炖土豆

炒鸡脯炖土豆是一道简单又美味的家常菜，下面是制作方法：

材料:

- 鸡胸肉

- 土豆

- 葱姜蒜

- 料酒

- 生抽

- 盐

- 糖

- 淀粉

- 料理油

- 水

步骤:

1. 将鸡胸肉切成块状，土豆切成小块备用。

2. 热锅凉油，将切好的鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄，盛出备用。

3. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入土豆块翻炒一会儿，加入适量的水，煮至土豆变软。

5. 加入煎好的鸡胸肉，淋入料酒、生抽，加入适量盐、糖调味。

6. 用水淀粉勾芡，炖煮几分钟让调味汁均匀裹在鸡肉和土豆上即可。

这道菜口感鲜嫩，味道鲜美，香甜可口，是一道不错的家常菜品，希望你尝试后会喜欢！