荞麦产地

世界的荞麦产地有：亚洲、非洲、北美洲、大洋洲、欧洲等地。中国的荞麦产地有：内蒙古、陕西、甘肃、宁夏、山西、云南、四川、贵州、西藏、青海、吉林、辽宁、河北、北京、重庆、湖南、湖北等等。荞麦的起源地是在我国的东北地区。

荞麦光合能力的大小决定着产量的高低。生产中由于荞麦的群体一般较大，因此荞麦植株的形态，尤其是叶型影响着群体冠层的光分布。

对于大叶型荞麦品种来说，群体里对光的竞争激烈，容易引起主茎营养生长部位变细，从而增加荞麦节间长度，减少主茎分枝数，导致最终荞麦产量降低。由于荞麦的株型、叶片中叶绿素的多少都会影响荞麦的光合能力。

因此，荞麦品种间的光合能力存在明显差异，并随着生育期的推进，光合能力强的荞麦品种叶片的叶绿素含量下降幅度小，积累光合产物的能力强于光和能力弱的荞麦品种。