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面粉爆炸原理

2024-03-18 12:04:42

面粉之所以爆炸,是因为面粉在生产过程中,产生大量的粉尘,当粉尘悬浮于空中,并达到很高的浓度时,一旦遇有火苗。火星或适当温度,便会瞬间燃烧形成猛烈的爆炸。面粉虽然不是传统意义上的可燃物,但它是由淀粉与蛋白质组成的,所以是具有爆炸基础的,类似于汽油的爆炸。

粉尘之所以会如此,是因为粉尘具有较大的比表面积。与块状物质相比,粉尘化学活动性强,接触空气面积大,吸附氧分子多,氧化放热过程快。

当条件适当时,如果其中某一粒粉尘被火点燃,就会发生连锁反应,爆炸就发生了。

面粉爆炸条件

第一、面粉必须得在有氧气的环境中;第二、得面粉与空气接触的面积得足够大,比如要均匀的洒在空气中,不然是不可能发生爆炸的。第三、有点火源,只有遇到明火才会爆炸,所以所有面粉厂是绝对禁止明火的。

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