小暑节气的寓意和传统

小暑节气的寓意为：天气开始炎热，还没到最热，因为小暑即为小热，虽然已经能够感受到天气的炎热，但是并未达到一年内最热，只是炎炎夏日的开始。小暑节气的传统：食新、吃饺子、吃炒面、封斋、吃藕、吃伏面、吃暑羊等。食新是指新米做好饭，供祀五谷大神和祖先，祈求秋后五谷丰登，然后人们开开心心地品尝新酒。

吃暑羊：吃暑羊是鲁南和苏北地区在小暑时节的传统习俗。入暑之后，正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候，忙活半年的庄稼人便三五户一群吃起暑羊来，而此时喝着山泉水长大的小山羊，吃了数月的青草，已是肉质肥嫩、香气扑鼻。

封斋：湘西苗族的封斋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日，这段时期，禁食鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等物，但仍可吃猪、牛、羊肉。

吃饺子：在我国北方地区有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法，头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。