菊花茶的功效与作用

生活中喜欢喝茶的人越来越多，各种茶功效也不一样，其中花茶格外受欢迎。菊花茶就是一种以菊花为原料制成的花草茶，除了观赏价值高之外，以药用菊花和茶用菊花占较大比例。

菊花茶的功效与作用

菊花茶有醒脑、明目、降低血清胆固醇、抗氧化的作用。脾胃虚寒最好少喝。野菊花呈类球形，黄绿色至棕黄色，气芳香，味苦。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳，而花完全开放、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散气者，质次。

菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。

隔夜菊花茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少，营养价值减低，所以不建议饮用。