微波炉烤鸡腿要几分钟
2024-03-20 00:23:42
微波炉烤鸡腿根据不同的火候,烤制的时间也不一样,若是用中火烤制,需要20分钟左右,若是高火烤制,只需要5-8分钟。如果还想烤全鸡,就需要40分钟左右。想要做出更美味的烤鸡腿,可以在微波炉叮10分钟的时候,将鸡腿翻个面,不然很容易使鸡腿受热不均而影响口感。
微波炉烤鸡腿的做法:
1、鸡腿洗净,用叉子在鸡腿上多扎些洞洞,也可用刀在鸡腿上划上几刀,以便入味。
2、在鸡腿上撒上适量胡椒粉,撒均匀,倒入少量料酒,再倒入生抽,老抽,生抽老抽比例为1:0.5,加适量糖,用手抓匀,腌制30分钟左右。
3、腌制完成后,在烤盘和鸡腿上刷上少量油即可,因为烤鸡腿时,调料汁和鸡腿中的油都会渗出一些,所以就不需要太多油了,烤大概15-20分钟,调料汁收到鸡腿中即可,时间也可依照鸡腿大小调节微波炉烤。
注意事项:
1、腌制鸡腿。除开加入一般的调料之外,最好还加入姜葱蒜,可以去除鸡肉的腥味外,还能让鸡肉变得更香滑呢!
2、腌料。如果懒得自己调配酱料,其实还可以到超市购买现成得烧烤酱,如叉烧酱。
3、时间。腌制鸡腿的时间就要1个晚上才能入味,而用微波炉烤鸡腿的时间为十几分钟到二十分钟左右,在微波炉的透明门上看到鸡腿被烤成金黄色,就可以了。
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