死螃蟹可以吃吗

螃蟹属于海鲜类，如果死了是不可以吃的。螃蟹死了后会有许多致病菌以及寄生虫，如果吃死螃蟹会不利于身体健康。而且死螃蟹中的蛋白质，营养成分已经被消耗掉，起不到补充营养的作用，所以死了的螃蟹是不可以吃的。

螃蟹别称为蟹，节肢动物门软甲纲动物。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。