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小吃有哪些

2024-03-20 11:32:54

小吃有豆腐脑、春卷、酒酿圆子、藕粉圆子、麻仁奶糖等。南京小吃,因历史悠久,品种繁多,自六朝时期流传至今,已有千年历史,多达百十多个品种。名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异,其中代表是秦淮河和南京夫子庙地区,其风味小吃是中国四大小吃群之一,南京夫子庙的点心小吃许是缘于当年的秦淮画舫,手工精细、造型美观、选料考究、风味独特。经过多年的努力,其中七家点心店制作的小吃,经专家鉴定,将八套秦淮风味名点小吃正式命名为“秦淮八绝”。除南京夫子庙外,在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西路、中央门、惠民河、燕子矶等地,也逐渐形成了比较集中的点心小吃群。

成都风味独特、品类繁多的小吃,与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。成都的大街小巷,到处都能看到小吃店。

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