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粗纤维食物有哪些

2024-03-20 15:37:41

粗纤维的主食有杂粮玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦;蔬菜有黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、青椒等;坚果豆类有黄豆、青豆、绿豆、赤豆、蚕豆、果脯、杏干、红枣、栗子、核桃、花生等。

粗纤维,是膳食纤维的旧称,是植物细胞壁的主要组成成分,包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。吃些含粗纤维的食物可以促进肠胃运动,可以一定程度上帮助消化,是有益处的。

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