江西清明节的风俗有哪些

江西清明节风俗有茶叶茶水祭祖、食贡面团制成鱼肉供奉先人、为耕牛庆生、吃清明果、蒸尝为清明祭祀专门留下的祭田、二次葬修水奇俗入土不为安。为耕牛庆生：在古代吉安地区，重视农耕的社会环境中，为耕牛庆生是清明的重要习俗之一。的生日有两种，一说在农历四月初八，一说在清明节。事实上，由于江西所处地区气候的原因，清明正是浸种催芽的时节，原为农事最为忙碌的时候。但根据习俗，就算再忙，这天也要为耕牛放假，并让其吃上精细的饲料，饱享一顿美味佳肴。

二次葬：修水县东部的黄坳、黄港等地，人们遵从一个奇特的习俗——“二次葬”，即在亲人已经入土的两三年后，家属往往选在清明节这天，挖开坟茔，将骨骸装入一个陶罐当中，换地再葬。据了解，“二次葬”又称“迁葬”“拾骨移葬”，曾在江西地区广泛存在，其产生的原因有很多种，包括首次时没有条件，只好简单完成，或是旧时人们受风水观念影响，首次下葬后，家人运势不佳，因此再次择地下葬。