何以解忧唯有杜康中的杜康是指什么

“何以解忧，唯有杜康”中的杜康是指美酒。“何以解忧，唯有杜康”出自曹操的《短歌行》，全句的意思是，靠什么来排解忧闷呢？唯有豪饮美酒。杜康酒是我国历代名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”“仙酒”之誉。历代文人墨客与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。

短歌行一般指短歌行二首。《短歌行二首》，是东汉末年政治家、文学家曹操以乐府古题创作的两首诗。第一首诗通过宴会的歌唱，以沉稳顿挫的笔调抒写诗人求贤如渴的思想感情和统一天下的雄心壮志；第二首诗借礼赞周文王、齐桓公、晋文公坚守臣节的史事，申明自己只有扶佐汉室之志，决无代汉自立之心。

《短歌行》是汉乐府的旧题，属于《相和歌辞·平调曲》。这就是说它本来是一个乐曲的名称。这种乐曲的唱法已经失传。但乐府《相和歌·平调曲》中除了《短歌行》还有《长歌行》，唐代吴兢《乐府古题要解》引证古诗“长歌正激烈”，魏文帝曹丕《燕歌行》“短歌微吟不能长”和晋代傅玄《艳歌行》“咄来长歌续短歌”等句，认为“长歌”“短歌”是指“歌声有长短”。

现在也就只能根据这一点材料来理解《短歌行》的音乐特点。《短歌行》这个乐曲，原来有相应的歌辞，就是“乐府古辞”，但这古辞已经失传了。现在所能见到的最早的《短歌行》就是曹操所作的拟乐府（运用乐府旧曲来补作新词）《短歌行二首》。