牡丹虾和甜虾的区别

牡丹虾和甜虾的区别：1、产地不同：牡丹虾主要产自于加拿大西部，甜虾主要产于日本海附近。2、食用方法不同：牡丹虾以生食为主，甜虾的日本做寿司的主要材料。3、外形不同：牡丹虾身体颜色呈红褐色，虾头两侧有条状白纹，虾身有圆点白斑，甜虾外形娇小，身体呈粉红色，头部两边有很多尖峰。

牡丹虾

牡丹虾是近些年中国水产市场上慢慢被大家所了解的冷水性鱼虾。因为牡丹虾色调玉梅、虾仁甘甜，做为生鱼片生吃十分适合，因而很受销售市场热烈欢迎。

牡丹虾以生吃主导，虾仁肥大，富有延展性，醇正极其，香甜浓厚，回味绵长。牡丹虾是做生鱼片的极佳美味可口，备受澳大利亚中西部中国人热烈欢迎，称之为“洛杉矶虾”“BC虾”，足见其象征性。牡丹虾价格昂贵，归属于高端海龙虾，在日、韩、中国台湾等地享有盛誉。

甜虾食用方法

刺身

甜虾是北海道的名产之一，甜虾刺身是不可错过的北海道美食。广受宠爱的北海道甜虾，虾身以甜味作首，甜虾刺身则有粘粘的口感，要想感受独特的质感唯有新鲜的甜虾刺身。

甜虾寿司

寿司是传统日本食品，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料。既可以作为小吃也可以作正餐，花色种类繁多。