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蒜苗功效与作用

2024-03-22 01:41:21

蒜苗营养价值高,含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。蒜苗的辣味主要来源于其含有的辣素,这种辣素能醒脾气、消积食,还有很好的杀菌抑菌作用。

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