甘薯是什么东西

甘薯是薯蓣科的缠绕草质藤本植物，它也称为甜薯、红苕、红薯、白薯、山芋、地瓜。甘薯属于喜光的短日照作物，一年四季都可种植，在它的生长期间，其藤蔓最长可达3米。甘薯喜温暖湿润的生长环境，也较耐旱，我国种植甘薯的区域非常广，以淮海平原、长江流域和东南沿海各省最多。

甘薯怎么养殖

1、土质要求

甘薯适宜生长在富含丰富有机质的砂质壤土中，养殖甘薯时，如果为其提供黏重板结的土壤，就会导致植株容易出现涝害，从而使得甘薯腐烂变黑，而如果土壤较为贫瘠，就会导致甘薯生长不良，从而使其产量降低。

2、肥料要求

养殖甘薯时，需要在土壤中施加氮肥作为基肥，为植株提供生长所需要的营养，使甘薯的生长速度加快，而在甘薯块茎膨大期时，要为其追施磷肥、钾肥、氮肥的混合复合肥料，使植株的产量提高。

3、水分管理

养护甘薯时，需要在植株出苗后，为其浇灌水分，使土壤含水量达到70%，促进甘薯生长根系，而在甘薯块茎形成期间，需要控制浇水频次，并为植株排出土壤中的积水，使土壤含水量保持在60%左右，以免甘薯生长不良。