芒果切开后能放多久

切开的芒果在常温环境下只能保存1~2个小时，因为芒果切开后，果肉在空气中，易产生细菌，常温环境适宜微生物生长繁殖，使发生变质。若将芒果切好的芒果用保鲜膜敷上，放入低温环境冷藏，一般可保存2天左右，但若芒果产生异味、腐烂现象，那就不宜继续食用。

切开的芒果其他保存方法

1、腌制保存：腌制环境不利于微生物的生长，而且蜂蜜还有一定的防腐功能，因此可以将芒果用蜂蜜腌制成芒果酱存放。2、干制保存：将芒果切片后，置于烘干机中，将其烘干，这样可以减少表面的水分，进而抑制微生物的生长。如果家里没有烘干机的话，建议自然晾干，用网罩遮档脏物。

芒果怎么切

1、以果核为中心，左右各切一刀，将芒果分为三份。2、取出左右两片，切成网格状。3、沿果肉划开果皮，翻出花状更好切，沿果皮将果肉划下，最后将果核周围的果肉切下来即可。