100g米饭有多少

大家煮饭的时候有没有发现，装进锅里的米最后煮出来看起来变多了。平常我们说吃100克、200克或300克米饭，但没有实际效果图，我们还是不知道是多少。那么，100g米饭到底有多少呢？和小编一起来看看吧！

100g米饭有多少

100克米饭大约只有家用小碗的小半碗。中国人使用的饭碗直径没有超过十二厘米的，是因为将两手合围，直径约为十二厘米。也就是说，将碗的直径做成十二厘米以内，是最适合一只手端取。

煮米饭的水与饭的体积比例为1:1.5 ，换成质量的话，大约是1：1。也就是说，100克生米大约放100克水。根据物质守恒定律，可以粗略地估计煮熟的米饭大约是200g，也就是4两。

米饭一般是指经过烹饪煮熟的大米，大米经过烹饪会膨胀，一碗生米和米饭的重量也是不同的。除此之外，100g生米能够产生360千卡的热量。100克熟米饭用到的生米会小于100克，故热量会小于360千卡。

100克熟米饭热量一般在270千卡左右。热量的产生，通常会与烹调方式相关，100克炒米饭产生的热量要比蒸米饭或电饭锅做出的米饭热量高。

热量还与米的品种相关，如糯米产生的热量要比普通大米产生的热量高，而小米饭会热量偏低。