车厘子和樱桃是什么关系

车厘子和樱桃从科属上来说是属于同一种，两者都是蔷薇科樱属植物，而且车厘子名称的来源正是由樱桃cherries的音译而来。车厘子和樱桃之所以在外观、口感上有差别则是因为产地不同，正所谓橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳，不同的产地造就了车厘子和樱桃的不同。

车厘子和樱桃的具体区别

1、外观不同

虽然车厘子也是有大有小，但是市面上我们看到的都是比较大的，坚实而多汁，果皮的颜色更深，一般呈暗红色。国内的樱桃个头比车厘子小一些，皮薄肉嫩、水分充足，果皮颜色比较浅，一般都是浅红色，看上去比较红润通透。

2、口感不同

光是从口感上来说，车厘子比樱桃要甜一些。车厘子口感绵密，而且非常甜；但是樱桃则口感偏硬，味道酸甜可口，会有很明显的果酸味。

3、产地不同

车厘子属于进口水果，原产地在美国，也叫欧洲甜樱桃，因为路途遥远，运输成本高以及运输中的损耗，加上关税等等，就导致了车厘子的价格居高不下。樱桃是中国土生土生的品种，尤其是产自山东烟台的大樱桃更具代表性，是中国国家地理标志产品，以色泽鲜艳、晶莹剔透、香甜可口而著称，肉质脆硬、肥厚多汁、甜而不酸，而价格却只有车厘子的三分之一。

4、新鲜不同

车厘子作为进口水果，加上长途运输，以及储存，都会造成车厘子新鲜度以及品质的下降，而我国土生土长的樱桃，都是可以做到现摘现卖，新鲜度自然能得到保障。

樱桃名称由来

樱桃之名，首载于《吴普本草》《滇南本草》：“樱桃，旧不著所出州土，今处处有之，而洛中、南都者最盛，其实熟时深红色者谓之朱樱，正黄明者谓之腊樱……其木多阴，最先百果而熟，故古多贵之。”《本草纲目》载：“其颖如璎珠，故谓之樱……樱树不甚高，春初开白花，繁英如霜。叶团有尖及细齿。结子一枝数十颖，三月熟时须守护。”

樱桃，古名莺桃，据说这是因为黄莺喜欢啄食的缘故，又称含桃。樱桃果形颇似桃，而圆又如璎珠，所以通常就叫它“樱桃”了。