白露适合种什么菜

上海青

这类蔬菜在气温二十度上下是很适合种植的，所以白露正值气温下降时，比较容易播种，直接将种子密集撒播在菜园地里即可，等其长出苗后再进行定植，到了十月份就可收获了。

大蒜

这种植物喜光，生长周期短，适合在九月份前后种植。种植时，一定要注意不能播种太深，可以本着“深种坑，浅盖土”的原则，这样水肥不易流失，而且要经常翻土，保持土壤透气。

菠菜

它也是很适宜在秋季播种的，平均气温在15至20度即可，一般白露种下去，霜降就可以收割了。再往南一些地区，即使到了初冬，依旧可以继续种植下去。

茼蒿菜

茼蒿菜在南方可以分为冬播、春播和秋播，白露前后最适合种植茼蒿菜，大部分地方都是秋播，也就是在8~9月间，直接采用撒播就行。播种以后覆盖1CM左右的土壤，然后洒水就可以了。

香菜

对于香菜而言，天气越冷反而对其出苗有利。白露节气前后很适合香菜播种，因为凉爽的天气不仅有利于香菜的出苗，而且还对其生长十分有利。

豌豆尖

在冬季的时候，最好吃的蔬菜莫过于豌豆尖了。其实它的种植也是很简单的，在菜市场购买豌豆种子，用清水浸泡一晚上。然后就可以直接条播，或者是穴播到土壤里。浇透水后，基本上过了三五天就能发芽。