泡面有什么营养吗
2024-03-22 20:59:10
泡面有一定的营养价值。方便面中含有丰富量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素E、钾离子、钠离子等营养物质,并且蛋白质、脂肪、碳水化合物这三种营养素都是人体必需的,并且都是提供能量的营养素。所以说,适量的吃方便面,可以补充人体中所需的营养物质。
泡面的缺点
1、优质蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维不足。这主要是由于面粉中的蛋白质主要是植物来源的,调料包中只含有很少量的动物来源的优质蛋白质。在面粉的精制、面条油炸过程中维生素、矿物质和膳食纤维等大量流失。
2、方便面制作中的油炸主要使用的是棕榈油,棕榈油的饱和脂肪酸含量超出了其他大多数植物油,甚至和动物油不相上下。
3、含盐高。每100克方便面的含钠量超过了500毫克,一方面在面的加工过程中添加盐;另一方面调料包中含的盐也角度。
泡面泡多久
泡面一般泡4~5分钟,这个时间的泡面口感软硬正合适,如果喜欢更软烂的口感可以选择泡更长时间。方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
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