为什么夏天喝热茶解渴

因为茶叶里含有多种营养物质，可以和口腔里的消化液发生化学反应，使口腔得到滋润，于是口渴的感觉就会消失。茶叶中的咖啡碱等物质进人人体以后，还能影响身体里的体温调节中枢，调节体温，加快散热，促进身体内部污物的排除，使整个身体感到很凉快、舒服。所以夏天喝热茶解渴。

夏天为什么喝热水更解渴？

冰水解渴只是心理作用，身体为了维持一定温度，会释放更多热能来平衡因喝冰水降低的体温。从分子结构来看，水在煮沸以后，其密度、粘度、导电性、化学活动性、比热等特性都有所改变。本身并不牢固的分子结构瓦解为单分子，而单分子的运动，即所谓布朗运动，比分子结合体的运动更快。因此，热水在进入人体后可以迅速被吸收，迅速渗入细胞，使因不断出汗而缺水的机体能更及时地得到水分的补充，并可以更积极地促进细胞的物理化学活动，加快机体的新陈代谢。可是喝凉水后暂时温度是降下来了，但是由于机体因为体温的降低，会加速血液循环来升温，最终的结果是凉水喝的越多，体温反而越容易升高。而喝热水，提高体温，排泄汗液，直接通过汗液挥发驱走热气。

夏天喝什么最解渴？

口感上来说，冰冻的水确实更凉爽。但实际上，冰水会让口腔黏膜收缩，水分子反而不容易渗入细胞。同样的道理，胃肠道粘膜的血管遇冷收缩，吸收障碍，也不利于水吸收。因此，冰水的补水效果反而不如热饮。

另外，大量饮用冰水，还容易刺激胃肠道，影响消化，甚至导致腹痛、腹泻。而且，在炎热室外呆久了，突然喝冰水，会让体温降低，大脑以为人体内部的热量已经散发出去，于是下令停止排热，反而影响神经中枢调节体温。