橙子为什么不能放冰箱

橙子不是不能放入冰箱，而是不适合放入冰箱，因为橙子表皮的油脂有苦涩的味道，正常温度下，橙子保持呼吸作用，油脂是往外挥发的，低温会导致这些油脂渗入到果肉中，导致橙子的甜度下降，味道发苦。如果实在吃不完，可以放进冰箱中保存，橙子放入冰箱中保存时，冰箱温度应调到4度左右，这样可以减少水分流失，一般冰箱中存放2-3个星期。

橙子该怎么保存比较好

1、整箱存储：将橙子表面擦拭干净，晾干后放入袋子中，再放入干燥的箱子中，注意要择出有点变质的橙子。然后一起放入阴冷干燥处，隔一段时间检查下，将变质的橙子取出。此方法能将橙子保存一个月左右。

2、涂苏打水：将橙子表面涂上一层苏打水，然后自然晾干，再放入塑料袋，封口保存。苏打水能够在橙子表面形成一层保护膜，还能起到一定的杀菌消毒作用，延长橙子的保存时间。

吃橙子的注意事项

1、吃橙子前后1小时内不要喝牛奶：牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化。

2、不能虾同食：橙子含有单宁，虾富含钙。同食会产生不易消化的物质，易刺激胃肠道。

3、不能与猪肉同食：橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质。

4、不要过多食用橙子，对于一些肠胃消化能力强、代谢能力强的人群而言，偶尔吃多了橙子，并不会出现什么不良反应。但是对于一些肠胃较弱的人群而言，吃多了橙子之后可能会有胃部难受、腹胀、腹泻等消化不良的情况。