盖浇米饭做法

1、把牛肉从冰箱取出、是熟的冰冻了、用开水煮一分钟、捞出来。

2、再取2个西红柿洗干净、切块。切点葱花、一段白萝卜、一个胡萝卜都切块备用。

3、准备调料。豆油、番茄酱、海鲜酱油、老汤半碗。

4、锅烧热、放一勺植物油、把葱、姜和西红柿炒香。

5、放一勺番茄酱、半碗老汤、一勺海鲜酱油、两碗水大火烧开。

6、开锅以后调小火焖20分钟即可使用。

7、取豌豆罐头配菜。再洗一碗大米、两碗水做米饭。凉水下米、烧开焖20分钟即可。

8、米饭熟了用碗盛了、扣在盘子上、然后把牛肉菜浇在米饭上即可。