艾饼做法图解

1、摘下艾叶子洗干净，放进锅里煮2分钟，拧干水后用榨汁机打碎。

2、先把水和糖熔成糖水，关火。然后将粘、糯米粉（适当留一点用来粘手）、打碎的艾叶一起放进锅里搅拌成一个粉团。

3、把粉团均匀地切成一小块，包上已拌上沙糖的花生馅。

4、用一个模印出来。

5、把蕉叶洗干净后剪成正方形，用开水稍煮一下，滴干水备用。

6、把印好的成品放在蕉叶上。

7、放在蒸笼上蒸，时间大约是水开后20分钟。

8、蒸好后放在竹锅上凉。