如何煎南瓜饼
2024-03-31 06:10:22
1、准备南瓜一个。
2、准备糯米粉。
3、南瓜切半,然后称好250克,再削皮,去掉瓜瓤。
4、南瓜切薄片。
5、隔水蒸熟,隔水蒸熟的南瓜片有水分,可以适量加入白砂糖。
6、把蒸熟的南瓜用汤勺压成泥。
7、把南瓜泥倒入大盘,放入糯米粉。糯米粉一定要分批放下去,一边放,一边揉,感觉软硬适中就可以了。
8、糯米粉和南瓜泥和成一个面团。
9、把面团挤成等大小的小剂子。
10、挤成的小团,压成饼状,沾点白芝麻,上油锅。
11、两面煎成金黄就可以了,放凉后吃。
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