吃杨桃为什么要去硬边

1、因为杨桃的棱边有点硬,而且口感偏涩,所以在切杨桃的时候,一般都会切掉棱边。当然，是没毒的，只是又硬又酸不好吃罢了，所以不提倡吃它。这也是为什么有人反应觉得杨桃又酸又涩一点都不好吃的原因之一，或许是你没有去掉硬边直接吃了。

2、杨桃是存在菱角的，大部分杨桃是有五个菱，从杨桃底部看杨桃，它呈现出的是一个五角星。每个杨桃都是有棱有角的，挑选的时候如果发现杨桃的棱边有外伤，有损伤的痕迹，千万不要购买。另外，棱边颜色应是色泽很饱满的青绿色，且棱边鼓起，有一种透明的感觉的话，这类杨桃不仅质量好，而且非常多汁、甜美，适合购买。