吃什么蔬菜可以补VC

1、胡萝卜。含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，常吃胡萝卜对身体、皮肤都是有好处的。

2、南瓜。含有多种氨基酸，还有很高的维生素C含量，对人的身体很有好处。

3、红薯。含维生素C也很丰富，常吃甘薯能降胆固醇，同时有助于护肤美容。芹菜。是一种十分健康的蔬菜，维生素C的含量也很高，可以炒菜，也可以喝汁。青辣椒。蔬菜中含维生素C的含量居前几位，既便宜又对身体很有益处。