粽子放冷藏还是冷冻

1、近一两天要吃的可以放冷藏室，吃时最好加热一下。若要长时间存放当然要放冷冻室了，吃时拿出放锅里水中热透即可。

2、对于新鲜的现包粽子，放在冰箱冷冻室存放的话，温度为零下18摄氏度左右，保存期限为2周，时间再久的话就容易变质、变味了。

3、粽子在常温下保质期只有几天，放于冰箱的冷藏室保存，也只能暂时延长一点保存的时间，短期内不能将粽子吃完的话，放入冰箱中冷冻保存是最好的保存方式。

4、虽然冰箱的冷冻层的温度够低，也可以将粽子保存一段较长的时间，但是粽子不适合放于冰箱的冷冻层中长期的保存，如果有异味或者是有霉，则是变质的粽子，不能再食用了。

5、将粽子放在冰箱冷冻可以保存大约三个月之久。但时间太长也会冻坏的，所以，冷冻三个月之后的粽子就不建议再食用了。

6、在超市中购买的是真空包装的粽子，是不需要放在冰箱的冷冻室中保存的，放于常温下保存就好。