水果拼盘窍门

1、西瓜先洗净皮，橙子、紫葡萄、牙签洗净，葡萄少入镜4颗。

2、西瓜较大，可切成三大块。

3、西瓜和皮切分开，切的时候要轻点。

4、西瓜切稍厚点的片。

5、剩下的西瓜均切厚一点的片。

6、然后码入盘中。

7、用刀把西瓜皮削薄一些。

8、在西瓜皮上划几刀。

9、弯曲后用牙签固定，紫葡萄插在牙签上面。做好后再放入果盘的中间。

10、橙子切成4小块或8小块，用刀把果肉和皮分离一半，不切断，皮切出图中的样子。

11、往里凹。

12、把橙子放入盘中，果盘中间再放上紫葡萄。放上牙签即可。